RESEP BROWNIES BEKU
BAHAN :
- 200 gram Tepung Terigu
- 45 gram Cokelat Bubuk
- 85 gram Dark Compound Chocolate
- 40 ml Susu Kental Manis
- 4 butir Telur Ayam
- 150 gram Gula Pasir
- 100 ml Minyak Goreng
- 100 ml Susu Cair Sapi
- 100 gram Keju Cheddar
- 1 sendok teh Garam
- 1 sendok teh Vanili
- Margarin secukupnya
- Tepung Terigu secukupnya
- alumunium foil secukupnya
CARA MEMBUAT BROWNIES BEKU (FROZEN BROWNIES ) :
1. Lelehkan
Minyak dan DCC (ditim) diatas api sedang, dinginkan.
2. Ayak
Tepung Terigu dan Coklat bubuk, sisihkan,
3. Kocok Telur
dan gula sampai mengembang.
4. Masukkan
DCC dan minyak. Aduk dengan spatula.
5. Masukkan
susu kental manis coklat, susu cair, garam, dan vanili.
6. Masukkan
tepung dan coklat bubuk yang sudah diayak
7. Tuang
kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu. Taburi keju
parut.
8. Kukus /
Oven adonan. Lama mengukus sekitar 20 menit dengan api sedang, Kalau dioven
(oven biasa) sekitar 50 menit.
9. Setelah
matang dan dingin, keluarkan dari cetakan. Potong potong.
10. Bungkus
potongan satu persatu ke dengan alumunium foil menyerupai coklat batangan.
11. Bekukan
di Freezer. Siap dinikmati
Tidak ada komentar:
Posting Komentar